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Jamón de cebo de campo 100% ibérico Gran Paladar

162,00187,00

Descubre el jamón 100% ibérico cebo de campo Gran Paladar, procedentes de cerdos criados en libertad, con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y bellotas.

Desde nuestra bodega Gran Paladar, entregamos la pieza entera, deshuesado o en formato loncheados de 100g.

El jamón Gran Paladar es alargado, de pezuña negra y hueso fino.

De olor intenso y agradable, suavidad y jugosidad en la loncha, deslizante y untuosa con un contenido equilibrado de sal.

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Corte y Envasado

Deshuesado

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Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-252 y E-250), dextrosa, azúcar y lactobacillo.

Curación

El jamón Gran Paladar tiene una curación natural de 36 meses.

Conservación

Es recomendable conservar el jamón Gran Paladar en un lugar seco a 20-25C

Información nutricional (por 100grs):

Energia total……… 1.394 KJ 335 Kcal
Grasa total……………………………………..22.2g
De los cuales Ácidos Grasos Saturados… 6,5g.
Hidratos de Carbono (azúcares)………….0,5g.
Proteina total…………………………………..33,2g
Sal………………………………………………….5g

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