Paleta de cebo de campo 100% ibérica Gran Paladar

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Descubre la paleta 100% de cebo de campo 100% ibérica Gran Paladar, procedentes de cerdos criados en libertad, con una exquisita alimentación a base de pastos y cereales naturales

Desde nuestra bodega Gran Paladar, entregamos la pieza entera, deshuesado o en formato loncheado en blister de 100g.

La paleta Gran Paladar proviene de las patas delanteras del cerdo, llena de matices e intensa de sabor por su proximidad al hueso.

 

Certificado por Certicalidad          Nº Certificado: 12122000420230511

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Corte y Envasado

Deshuesado

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Ingredientes

Paleta de cerdo, sal marina, azúcar, conservadores (nitrato potásico E-252, nitrito sódico E-250, corrector de acidez (citrato trisódico E-331iii) antioxidante (ascorbato sódico E-301).

Curación

La paleta Gran Paladar tiene una curación natural de 24 meses

Conservación

Es recomendable conservar la paleta Gran Paladar en un lugar seco a 20-25C.

Información nutricional (por 100grs):

Energia total……… 1.261 KJ 303 Kcal
Grasa total……………………………………..19.2g
De los cuales Ácidos Grasos Saturados… 7.8g.
Hidratos de Carbono (azúcares)………….0,1g.
Proteina total…………………………………..32,3g
Sal………………………………………………….5g

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